什么小吃一年四季都受欢迎的?
在辽宁抚顺,油条豆浆一年四季都受欢迎!油条现炸出来酥脆,喷儿香!在来碗热呼呼的豆浆,一口油条一口豆浆!那简直没谁了!油条有点腻,再来一小碟咸菜,真是人间美食!不论春夏秋冬,我们辽宁人都是油条豆浆标配!荤素搭配最理想的早餐!营养均衡!
狼牙土豆近几年来悄悄升起的诱人小吃色香味俱全
冰粉作为四川天府成都的绝佳美食这个更少不掉吃完火锅来一个冰粉巴适得很
还有我大洛阳的涮牛肚哈哈配上辣椒油芝麻酱简直美味的不得了
肉夹馍,烤脑花,红柳羊肉,炒凉粉,炒年糕。。。。太多太多好吃的了
要说什么小吃最火爆最赚钱,我们就不得不提到麻辣烫。麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃,或大或小的麻辣烫店家及小摊,遍及大街小巷,其特征就如它的名字,集麻、辣、烫三点于一身,这种酸爽的感觉,在加上丰富的菜品,真是让人欲罢不能。这就是为什么麻辣烫如此火爆的原因,而麻辣烫生意的成本不高,如果是流动式的经营,像小推车的这种形式,成本更低,利润相对不错,月收入是相当可观的。
什么小吃都有人喜欢吃,不同地方的人吃的不一样,我们家乡比较湿热,当然就是吃一些凉的开胃的东西了,
粉和粥是吃得最多的了,市场上三隔五步就有一家卖粉的店铺了,每个人几乎每天都吃吧,因为很方便很好吃,还扛饿,因为我们这里太热了,很多人都是不愿意吃饭的,比如我,天天吃粉都行。
还有凉拌菜,腌一大碗②凉拌菜就可以吃一天了,拿来送粥拌面都可以,
煎饼果子。
煎饼果子是一种天津风味街头小吃,由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有果子或者嘎嘣脆的“果篦儿”组成,再加上面酱,葱末,辣椒酱,味道极佳,而且制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间。别看这么多材料,其实成本并不高,利润也是不可小觑的,月收入5000以上不成问题。
家附近有家牛肉粉丝汤店,一年到头,生意都很好,中午更是座无虚席!我觉得这能称得上一年四季都受欢迎了。
这家店我也特别喜欢去吃,小吃主打两样,粉丝汤和烧饼!他们家的牛肉粉丝汤,用的粉丝是自己做的,经常会看到店铺外面放了一个个的晒扁,上面晒着一簇簇的粉丝。粉丝吃起来口感比较有韧性,煮开了就是透明的。
汤料也是用牛骨头熬制的,锅子就摆在可以看到的地方,里面确实有很大的牛骨头。不太清楚具体多久换一次,味道是挺好的,而且汤也是像高汤那样发白的。粉丝汤加的牛肉片也挺够分量,一碗牛肉粉丝汤12块,加了有5-6片牛肉。
粉丝汤里的其他料也很丰富,有百叶丝,花生,香菜,金针菇。喜欢吃辣的,加上点辣椒油,再配上一个店里的特色烧饼,味道真的好极了!饿的时候,来一碗这样的牛肉粉丝汤,真的很不错哦!
现在不方便出门,如果有想吃的,也可以自己尝试制作哦!
食材:
熟牛肉,红薯粉,骨头汤,香菜,蒜叶,百叶,花生,盐,鸡精,香料,食用油。
步骤:
一、红薯粉热水浸泡一下,放入锅中煮熟,捞出控干水分,放碗里备用。
二、百叶过水煮熟,捞出切丝,放碗中备用。
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