四川美食特产？
1.郫县豆瓣
郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥
2.龙抄手
龙抄手是四川成都的传统小吃。抄手就是我们说的馄饨，只不过四川人的叫法不同而已。龙抄手皮薄馅嫩、爽滑鲜香、是成都小吃中的代表之一
3.川北凉粉
川北凉粉最早只是四川民间的小吃，由于其红辣味醇、鲜香爽口的特色深受川北大汉的喜爱，一直流传至今
成都有哪些特色小吃？
成都的特色小吃还是挺多的：
1.白家肥肠粉： 起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔，简直味觉盛宴。
2.蛋烘糕：始于清代，如今成都街头仍有许多小贩，挑担销售，香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆，营养丰富。
1、夫妻肺片
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常开胃。2018年“夫妻肺片“被评为四川十大经典名菜 2、龙抄手
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为成都名小吃。。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，北方一般叫馄饨。抄手的得名，大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢，故而得名。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人在“浓花茶园”商议店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号，寓意“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”。成都的“龙抄手”迄今已有70余年的历史了。全年总营业额达创纪录的4000余万元。“龙抄手”于1995年被授予“中华老字号”称号。
成都是一个拥有着深厚文化底蕴的城市，也是一个美食之都。 成都的特色小吃琳琅满目，不仅有早餐的口水鸡、蒸饺子、豆皮、馄饨等，还有下午茶的麻花、糯米团和冰粉等。
其中最著名的应该是川菜了，川菜以口感麻、辣、鲜、香为主要特色， 在川菜中自然也少不了各种小吃。比如：火锅、串串香、夫妻肺片、兔头、蚂蚁上树、辣子鸡、香辣蟹等。这些小吃不仅风味独特，而且价格实惠，深受广大人民群众的喜爱。如果你去了成都，一定不能错过这些美食，也一定会让你回味无穷。
成都是一个著名的美食城市，不仅有川菜的丰富美食，还有很多独具特色的小吃。比如火锅、串串、麻辣烫、兔头、熊掌、麻婆豆腐等，这些都是成都人喜欢的美食。除此之外，还有许多其他特色小吃，比如担担面、夫妻肺片、水煮鱼、锅盔、春卷、鸡丝凉面等。这些小吃都有着浓郁的川味，并且口感独特，风味独具。如果你来成都，一定要尝试一下这些特色小吃，一定会让你意犹未尽！
