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四川成都历史茶文化的特点有哪些
成都特有的矮桌竹椅和茶碗、茶盖、茶船子的“三年头”茶具,形成了一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化。
成都的茶文化有着浓郁的文化底蕴和良好的茶友交流氛围,被誉为“南方的茶马古道、信息交流中心”。四川茶的特色在于以稻香、花香和果香为主要特点,加工细腻,口感鲜爽,含有的茶多酚类物质较多,对健康有很好的保健作用。
到后来环底做得越来越新颖,形状百态。一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在四川成都地区诞生了。茶船即茶托,用它端茶碗以免烫手。茶盖可以使水保持温度,还可以用盖来拨动茶水,使茶香四溢,滚烫的水也凉得快一些。
成都巴蜀茶文化的起源 早在秦汉以前,四川一带已盛行饮茶。西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。
成都最破旧的百年老茶馆,1元一杯可坐一整天,茶馆究竟是依靠什么进行营收...
这种茶馆它卖更多的就是一个人气,而且它并不以高端价格为主要的赚钱方式。可以说一块钱一碗并不会造成他有多么大的亏损,只不过是赚的少一点。茶叶是我们国家特有的一种饮料,可以说是一种饮料。
南浔百年茶馆的茶钱只要1元确实是不盈利的而且还是亏本的,但之所以茶馆一直开着,完全是因为这家茶馆的老板一直在默默地坚守着古老的传承,心中对于老茶馆、老技艺、老茶客深深的情感。
在摄影圈,彭镇老茶馆那可算得上是蜚声全国、赫赫有名。这个坐落于成都近郊双流,始建于明清的百年老茶馆,以其独特的风格及光影吸引着大量的摄影人前往。这一日,去学校看了小猪之后,得闲去了彭镇。
连带着做生意的气息都不那么浓,本地老茶客要是去这里喝茶,茶水只要1元钱,要是游客去这里喝茶,茶水也只有10元钱,就可以坐上一天,当然你要是想拍照,也只需要10元茶钱就可以了,不得不说真的很亲民了。
历史悠久的成都茶文化
四川成都茶文化的历史 巴蜀 饮茶 习俗源于先秦,是古老巴蜀文化的重要内容之一。成都特有的矮桌竹椅和茶碗、茶盖、茶船子的“三年头”茶具,形成了一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化。
成都巴蜀茶文化的历史 巴蜀产茶历史悠久,并且在先秦时期就以地方特产的名义将茶作为贡品。东晋常璩《华阳国志巴志》中载:武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子丹、漆、茶、蜜皆纳贡之。
成都,这座泡在茶杯里面的历史城市,无处不洋溢着茶的芳芬,可谓真的是十里飘香,无处不闪烁着茶文化的智慧光芒,无处不展现出茶的无限创造力,茶作为民间传统社交活动场地的功能始终没能改变,因为它是历史的传承——茶。
茶文化:成都是中国茶文化的发源地之一,有着悠久的茶文化历史。成都的茶馆数量众多,茶文化以茶艺表演、茶道礼仪、茶文化交流等形式展现出来,深受广大茶友的喜爱。
中国是茶的故乡,也是茶叶的原产地和发源地之一。峨眉山位于成都平原西南部,茶文化历史悠久。唐代学者李善在他的书《昭明文选注》中记载:峨山草药多,茶特别好,与世不同。如今,黑水寺后面出产茶叶。味道很好,但是两年都是绿的。
老茶馆的川派老茶馆
在老茶馆中服务的堂倌都是掺茶“茶博士”,个个身怀绝技,这是成都老茶馆最具特色的服务形式。在老茶馆中,所提供的是单一的花茶。 在四川,具有 商务功能的都市老茶馆始于上世纪90年代中期。
分类上的区别:茶楼中分别有:民间传统茶楼、民俗式茶楼、戏曲茶楼、综合型茶楼、仿古式茶楼、园林式茶楼、室内庭院式茶楼、现代式茶楼。茶馆中分别有:川派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆、杭派茶馆 茶室则没有此种分类。
四川作家陈世松写了一本书《天下四川人》有比较,他介绍北方茶馆是高方桌长条凳提梁壶泡茶,正襟危坐,喝得累人寡味。
四川成都最有特色的茶馆
成都最有特色的十大茶馆为大慈茶社、尘庐、鹤鸣茶社、惬意茶社、菱窠茶舍、陈锦茶铺、1663陕西会馆、遵生小院、彭镇老茶馆、望平街河畔坝坝茶。
**合江亭**-作为成都最具代表性的茶馆,提供丰富的茶类和小吃,同时也是文人墨客撰写诗文的地方。
顺兴老茶馆 建于1999年的顺兴老茶馆,是成都目前最大最有特色的仿古茶楼。汇聚了美食,品茶以及川剧变脸等民俗表演,一站式体验四川特色的不二选择。顺兴的名字是老茶馆,但其实是一个综合性餐厅。
我推荐成都喝茶休闲好去处:鹤鸣茶社、顺兴老茶馆、大慈寺禅茶馆、文殊院禅茶馆、陈锦茶铺、哈哈茶铺、悦来茶馆、观音阁老茶馆、傅记盖碗茶和春熙路步行街。
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