今天给各位分享成都肥肠鱼美食介绍的知识，其中也会对成都网红肥肠鱼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
肥肠鱼的正宗四川做法
1、肥肠鱼的正宗四川做法如下：用料：白鲢鱼一条2-3斤、肥肠350g、莴笋1根、料酒适量、盐适量、八角、桂皮、香叶、花椒适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱2勺、黄豆酱1勺、剁椒酱1勺、豆豉少许、腐乳半块。
2、首先将草鱼剖开，去掉内脏，洗干净后切成鱼片。将猪大肠洗净，然后切成段，过水后焯水备用。将豆皮、豆芽等食材也洗净备好。将生姜、蒜、辣椒、花椒切成末备用。热锅凉油，加入生姜蒜末、豆瓣酱、花椒等炒香。
3、鱼切片，鱼头切两半。鱼片码盐10分钟，再裹一层生粉，拌均匀。
成都有啥好吃的肥肠店
1、第一家：五芳斋五芳斋是成都老字号卤肉挂饭店，其卤肥肠的独特香味，使得其成为成都较早的知名品牌之一。在五芳斋可以品尝到历史悠久的传统卤味，其中卤肥肠深得人心。五芳斋的卤肥肠不仅香醇可口，还十分具有营养价值。
2、在成华区，小碗趣江油肥肠的摊位随处可见，其中最为著名的要数位于成华区双林路的小碗趣江油肥肠店了。这家店已经经营了数十年，是成都市民心中的老字号，以其正宗的口味和优质的服务赢得了广泛的赞誉。
3、成都有很多家制作肥肠非常出名的餐馆，比如“李家沱血旺”和“二姐小吃”。在成都，你可以体验到最正宗的川菜，其中最受欢迎的便是肥肠。肥肠的特点是肥而不腻，入口软嫩，味道浓郁。
4、最后一家建议去的是巧面大叔卤肉店，巧面大叔卤肉店的卤肥肠是当地非常有名的一道特色美食。驰名四方的卤肥肠浸透了浓郁的卤味和肉香，口感软糯，味道鲜美，一口就能让人感受到它的美味。
5、如果你正在寻找一家好吃的肥肠餐厅，那么成都城东肥肠就是你的首选。城东肥肠是成都一家非常有声誉的肥肠餐厅。这里的肥肠粗而不糙，味道鲜美，营养丰富。
成都哪里的鱼头火锅好吃,求推荐
第一，老码头鱼火锅。老码头鱼火锅是成都一家老字号的餐厅，主要以鱼火锅、川菜和湘菜为主。老码头的鱼火锅以鱼头、鱼肚等为主要原料，用炭火熬制，味道浓郁且鲜美可口，深受食客的喜爱。第二，龙抄手鱼火锅。
张大胡子鱼头火锅：位于成都市锦江区红星路三段1号，是一家以鲢鱼头为主的餐厅。其中鲢鱼头是该餐厅的招牌菜之一，口感鲜美，价格也比较实惠，深受食客喜爱。
成都有很多好吃的美蛙鱼头店，以下是一些受欢迎的店铺：老黄记丁丁美蛙鱼头：位于成都市武侯区武侯祠大街231号，是一家著名的美蛙鱼头店，提供自助美蛙鱼头火锅，人均消费约为70元。
味之绝美蛙鱼头火锅：连锁店，有很多分店，评价也还可以。老黄记丁丁美蛙鱼头：自助鱼火锅，主打美蛙和鱼头，评价也比较好。付二娘美蛙鱼头：上海的品牌，在成都也有分店，口感口碑也不错。
值得一提的是，他们家的服务态度也非常好，是一家不错的老火锅店。第三段：雷门阵老火锅，这家老火锅店的菜品选材非常讲究，每一道菜品都有自己的特色，汤底清香鲜美。
饕林：位于成都市武侯区人民南路四段1号，是一家以川菜为主的餐厅。该餐厅的鱼口感鲜美，辣而不燥，深受食客喜爱。成都火锅：位于成都市锦江区红星路三段9号，是一家以火锅为主的餐厅。
关于成都肥肠鱼美食介绍和成都网红肥肠鱼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
