今天给各位分享成都世茂广场美食竹荪堡鸡的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、竹荪怎么吃与做法大全
- 2、竹荪怎么做好吃
- 3、竹荪炖鸡汤的做法
- 4、竹荪要怎么吃
- 5、虫草花竹荪鸡汤的做法
- 6、竹狲炖鸡的做法
竹荪怎么吃与做法大全
竹荪的食用方法有：竹荪排骨汤、玉带竹荪鸡汤等。首先把竹荪和枸杞处理好之后放到水中浸泡，把丝瓜去掉皮后切成长片备用。然后往锅中倒入适量的水，把准备好的鸡架放到锅里面，等到水沸腾以后，换成小火煮半个小时左右。
竹荪鸡汤：将竹荪与鸡肉一起炖煮，能够充分发挥竹荪的鲜味和鸡肉的醇香，汤品营养丰富，适合冬季进补。竹荪火锅：将竹荪放入火锅中烫煮，搭配各种食材，口感丰富，味道美妙。竹荪炒蛋：将竹荪切成小段，搭配鸡蛋炒制，口感嫩滑，味道鲜美。
竹荪好吃的吃法与做法有竹荪煲鸡汤、竹荪银耳汤等。竹荪煲鸡汤 材料准备：散养土鸡半只、竹荪50g、姜片3片、料酒1大勺、扁尖笋5根、香叶2片、盐适量、枸杞适量等。
竹荪土鸡汤。土鸡洗净，竹荪（意康德竹荪气味清香，肉质肥厚干燥，口感不错噢）按要求泡好后切成条状。锅中放入足量的水，鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火。姜和枸杞放入锅中，中火煮一个小时左右。
竹荪怎么做好吃
1、竹荪好吃的吃法与做法有竹荪煲鸡汤、竹荪银耳汤等。竹荪煲鸡汤 材料准备：散养土鸡半只、竹荪50g、姜片3片、料酒1大勺、扁尖笋5根、香叶2片、盐适量、枸杞适量等。
2、芦笋选粗细均匀切成两寸的段(只用前端)，竹荪用凉水泡透，择洗干净，切成一寸的段。芦笋用水烫透，锅内放油，放入芦笋，用芡汤炒匀。将竹荪泡发后，放入高汤煨一会儿捞出，然后穿入芦笋摆好。
3、肉片竹荪：材料：猪肉片250克、竹笋50克，食用油、食盐、酱油、葱、姜、辣椒丝各适量。做法：竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间，去掉根部的圆点，继续泡10分钟时间。肉片切好，姜、葱、辣椒切丝。
竹荪炖鸡汤的做法
1、柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净。
2、将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。2 将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。
3、竹荪炖鸡汤 材料：柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉4勺子、食盐适量。做法：首先把柴鸡洗净，去除杂质和内脏，斩块备用。干竹荪用清水浸泡10分钟时间，变软以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干净备用。
4、竹荪炖鸡汤的做法：用料：鸡半只、料酒1勺、浓汤宝1盒、姜3片。步骤：备好食材。鸡切大块。竹荪用冷水泡发五分钟。鸡肉姜片放入砂锅。加水。烧开去血沬加料酒。加浓汤宝。炖四十分钟。
5、竹荪鸡汤的做法 柴鸡洗净斩块备用。干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用。锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。
6、竹荪用冷水进行泡发，时间约30分钟。砂锅内倒入适量的清水，后加入姜片、花生、黄芪。放入光鸡和竹荪，大火烧开。改小火慢炖2小时，后加入枸杞。煲10分钟，关火，最后加入食盐调味。
竹荪要怎么吃
竹荪鸡汤：将竹荪与鸡肉一起炖煮，能够充分发挥竹荪的鲜味和鸡肉的醇香，汤品营养丰富，适合冬季进补。竹荪火锅：将竹荪放入火锅中烫煮，搭配各种食材，口感丰富，味道美妙。竹荪炒蛋：将竹荪切成小段，搭配鸡蛋炒制，口感嫩滑，味道鲜美。
【肉片竹荪】材料：猪肉片250克、竹笋50克，食用油等。做法：竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间。肉片切好，姜、葱等切丝。热锅加油，倒入姜葱肉片爆炒。接着加入适量的酱油和竹荪番茄。加入辣椒丝和食盐炒熟即可。
竹荪萝卜汤 （1）材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，盐适量。（2）所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉汆汤后再洗净。
虫草花竹荪鸡汤的做法
1、竹荪剪断，虫草花洗净备用 鸡肉砍块放入砂锅，加清水，生姜一起炖40分钟，如鸡老的话就再炖时长些。放入洗净的竹荪和虫草花炖15分钟，最后出锅前加入适量的盐。
2、猴头菇竹荪虫草花鸡汤的做法如下：主料：老母鸡1只 辅料：猴头菇两朵、竹荪适量、虫草花适量、莲子适量、鸡腿菇适量、小葱适量、姜片3片、料酒2勺、盐少许。步骤：猴头菇提前三小时泡发，最好用淘米水。
3、竹荪鸡汤主料：鸡肉500克、竹荪6个、虫草花15克。辅料：红枣2个、枸杞适量、盐1勺、料酒1勺、姜适量。做法：（1）先把所有的食材准备好。（2）如果是干的虫草花，需要提前用水泡发。
4、用料：鸡1只，虫草数条，枸杞红枣姜片适量。首先需要的是把鸡洗干净砍件。放入洗干净的虫草，斩断容易出味。放入红枣枸杞姜片。倒入适量开水，隔水炖2小时左右，饮用前去掉上面浮油，加少许盐调味。
5、做法 将半只鸡洗净切大块；30g竹荪洗净泡发；5g枸杞和10g虫草花洗净备用。鸡块冷水入锅焯水，捞出洗净备用。
6、排骨放进砂锅里，加入姜片、红枣，加入做够的水，大火烧开，把虫草花放进去，小火煮50分钟，把竹荪的放进去再煮十分钟，加入盐调味。
竹狲炖鸡的做法
做法：首先把柴鸡洗净，去除杂质和内脏，斩块备用。干竹荪用清水浸泡10分钟时间，变软以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干净备用。锅内放入足够量的清水，把鸡块凉水下锅，大火烧开以后转中火，撇去浮沫。
竹荪山药鸡汤的做法 步骤 1 鸡肉洗好，加入料酒，老姜，花椒腌制10分钟。山药切段。竹荪泡好后，去掉头部的蒂和尾部的裙（防止有闷味），只留中间段，并撕成两段，泡于水中。
制作步骤：土鸡洗净焯水，再用冷水洗一遍倒入砂锅，加冷水、葱、姜片即可。可以多加一点水，以便之后喝汤煮菜吃。
竹荪炖鸡汤的做法：用料：鸡半只、料酒1勺、浓汤宝1盒、姜3片。步骤：备好食材。鸡切大块。竹荪用冷水泡发五分钟。鸡肉姜片放入砂锅。加水。烧开去血沬加料酒。加浓汤宝。炖四十分钟。
竹荪香菇炖鸡汤的做法步骤 把香菇、竹荪、腐竹用淡盐水浸泡半小时，水温不可太高，烧开了凉凉再用。 把宰好的鸡块放进沸水里，倒点料酒稍微煮一下捞起沥干水分。
做法步骤 柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净。
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