贵州青岩古镇都有什么特色美食？
说起青岩古镇特色美食，我们非常后悔的一件事，是那有一种像臭豆腐，它不光臭，还有辣味的一种别具一格的食品非常好吃没有买。事情是这样的：那天从古镇回来在饭桌上，同团的一个大爷拿出了他从古镇买来的臭豆腐，让大家尝，我们一尝真好吃别有风味，大家都想买，可是古镇已经出来了不可能回去了，于是我们几个人在住宿的周边店里寻找这种臭豆腐，寻找了半天没有卖的，再仔细扫听人家的臭豆腐是自家的祖传，自产自销，外面根本没有卖的，应该死心了吧？不然，后来我去湖南旅游还在找这种臭豆腐没有，真是过了这个村就没了这个店。
古镇作为久负盛名的美食古镇，各种名小吃、特色美食、糕点不胜枚举，是吃货的绝佳去处。
首先是青岩古镇颇负名的青岩卤猪脚。
制作猪脚的卤料取十余味名贵中药，***火熬制而成。做成之后,再加上本地特产双花醋，一份原汁原味的青岩猪脚就可以送入口中了。入口之后,会觉得猪蹄香糯异常，肥而不腻。青岩卤猪脚由来已久，据考证已经有百余年的历史了，又被称作状元蹄。
其次就是黄家玫瑰糖。
青岩黄家玫瑰糖起源于江西，清康熙年间传入青岩。系传承黄家祖传工艺，现经黄家第十代传承人黄林声改进配方，选择麦芽、糯米、玫瑰花等优质原料用泉水经十三道工序精心熬制而成，入口清甜，带有麦芽的软糯和玫瑰蜜的清香，是旅游特产的最佳选择。
青岩古镇还有一个很有名气的特产，叫做刺梨。
青岩古镇作为贵州四大古镇之首，有什么特色美食呢？下面小编就来盘点盘点青岩古镇特色美食吧！
1.青岩卤猪脚
青岩猪脚，主要是通过卤来入味。整个猪脚不用剁碎，放入调好的汤内一起煮。
2.青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的。
青岩玫瑰糖外层选用优质糯米面，加上青岩井水调和而成,井水入口之后也有非常香甜的感觉.再运用独特的拉糖工艺，拉出来的糖入口即化，清香可口，在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子，更加的酥软口可，咬开后糖内的糖心进入嘴中，使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。
3.粑糕稀饭
这就是著名的粑糕稀饭。
贵州，很不错的城市。
我们先后去过贵阳，安顺，六盘水，毕节，遵义，几个城市给我的印象都蛮好的，很漂亮，比我想象中的好很多。
青岩古镇，江苏身份证免票，古镇很大，开发的还可以，各种小吃很多，我印象最深的有很多家在卖猪蹄，吃的人也比较多。
还有在贵阳市里经常看到的冰粉，土豆饼，烤豆腐等等。
一般我去古镇游玩，也就是走走转转，看看历史，放松放松，实际上，我一般很少在古镇上买街面上的吃的，首先分量，价格不太规范，关键是在街面上，人来人往的，担心卫生问题。
本来我也很少吃那些猪蹄，烧烤什么的，最多喝一些稀饭，素菜，有干净卫生的店，可以进去尝尝。
我很少买旅游产品，去古镇游玩不是为了打卡，有些人会大包小包买一堆，带一些当地的旅游产品给朋友亲戚，证明自己去过那里，我只喜欢到处走走看看。
去青岩古镇，逛逛镇子里的几条街道，出了城门，在镇子外面走走，看看自然风光，我觉得反而很好。
去贵州玩，首选是因为那里的天气，温度舒适，避暑的好地方。
红色之旅，醉美遵义，凉都六盘水，爽爽的贵阳，避暑的天堂，真的不错，下次有时间还会去。
青岩古镇是贵州的四大古镇之一，更是来贵阳旅游的游客们不可错过的一大景点。这个古镇除了有着丰厚的文化底蕴之外，各种名小吃、特色美食、糕点不胜枚举，是吃货的绝佳去处。
首先是青岩古镇颇负名的青岩卤猪脚
猪脚的卤料有十余味名贵中药，***火熬制而成。做成后再加上本地特产双花醋，一份原汁原味的青岩猪脚就可以送入口中了。入口之后,会觉得猪蹄香糯异常，肥而不腻。
第二是黄家玫瑰糖
青岩黄家玫瑰糖精选麦芽、糯米、玫瑰花等优质原料用泉水经十三道工序精心熬制而成，入口清甜，带有麦芽的软糯和玫瑰蜜的清香，是旅游特产的最佳选择。
第三是青岩鸡辣角
青岩鸡辣角是一个必尝的美食，由于现做再炒的鸡辣椒口感不如冷食好，因此现在就发展为把鸡辣椒制作成方便食品，批量制作，客人随到随取，既方便快捷，口感又比现烹饪的鸡辣椒更好。
除了以上的美食，青岩还有很多其他的有特色的美味小吃，比如古镇杨家盐菜、冰杨梅、木锤酥、贵州牛魔王，还有老土司馅粑、米王山兰酥、青岩豆腐、豆腐果、豆腐圆子等等，不胜枚举。
谈到青岩美食，卤猪脚应排在首位吧。从景区入口一直到景区内，到处都有卤猪脚店，美味的卤猪脚，25元一斤，可以说是色、香、味俱全，来青岩古镇不吃上一顿，似乎会觉得有些遗憾。
炎热的夏天，在古镇游玩累了，就去寻城记吃丝娃娃吧。
当然，位于小巷子里的飞扬农家小院8元一碗的糕粑稀饭，糯糯的、甜甜的，吃上一口，感觉玫瑰糖的香味似乎要溢出来。
搅拌好的糕粑稀饭。
