成都有哪些值得一去的餐厅/馆子,能留下具体地址吗?
让人回到旧时回忆里的成都牛排老火锅
牛灯影私房老火锅
巴蜀火锅,最大的特点就是麻辣鲜香,虽然锅底大多是麻辣味道的红油锅,但品种却还是非常丰富,比如成都的牛排火锅就是非常受欢迎的选择。牛灯影私房老火锅座落于同心路,是一家环境有些古色古香的老式火锅店,店面不大,但里面摆放着的黑白小电视机、小型缝纫机、老式的开水瓶……都让我们瞬间回到了旧时! 而牛排火锅是他们的招牌,锅底端上来时,大块的澳洲牛排已经在里面熬煮多时,夹起来开吃连骨头都已经可以吸出麻辣的味道。除了牛排,鲜毛肚、秘制牛肉丝、劲道蹄筋、牛肚、牛杂、千层肚也是在成都吃老火锅必点食材!
在成都“吃鸡”原来有这么多新花样
斗鸡饭场伙
成都游玩,必去的就是宽窄巷子等地,实际上在这些景点的周边也有许多不错的餐厅,比如这家位于同心路的【斗鸡饭场伙】。菜品的选择算是比较丰富,既有溜耙鸡爪爪、不耙鸡爪爪、焦耙鸡爪爪这类小吃,也有斗拌手撕鸡、香菜拌牛肉这些凉菜,大菜方面则有腾云架雾般的沸腾鸡片,加入干冰就会忽拉拉地冒出雾气。而甜品饮料方面,建议可以一份“斗鱼”(顺应店名而生的一道甜品,全称斗鸡的鱼),是淋了橙汁的鱼状布丁~成都的冰粉在这里也很有创意哟,用袋子装着从旁边开一小口放入吸管开喝很是方便,因此也做吸粉。
这是一家有着成都麻辣味道的西餐厅
烹火
如果你有去成都的宽窄巷子,那么附近的小通巷也是值得顺便去散散步的。小通巷有家店叫“烹火”,是一家环境古朴、菜式多样的小餐馆。 有人说它是带有四川风味的西餐厅,因为主打的披萨系列有着五十多种口味的选择,其中就的着你意想不到的川式麻辣披萨。 而冒菜也是成都的特色,在烹火你可以挑选喜欢的龙利鱼、豆花、肥牛卷、方便面……你也可以点一只鲜活的龙虾,以冒菜的做法吃起来哟!
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可以来炒作***民间饭店哦~进门后挺惊讶的,装修很有意思,墙上贴的那些海报很好看且不土,去了厕所以后更有这个感觉,忍不住在想店主是怎么找来这么多风格独特又比较一致的插画。菜单特别,菜写在折扇上,酒水写在团扇上。 服务员小哥哥们的t恤还挺酷的,人也很好~好运炒面上的时候还会念一大串话2333。菜品算是三月到四月吃饭不断踩雷的唯一安慰了。本来没抱太大希望,结果超出预期的好吃。
想去成都旅游,成都连锁火锅店有哪些?
开遍全国的大龙燚火锅
说到成都火锅,一定会想不能大龙燚火锅,这些天在成都觅食,这家店就在天使的打卡范围之一。大龙燚在成都有多家门店,位于太古里的店位置最佳,在其他城市也能遇见哟!锅底有红油锅、鸳鸯锅、奔吃锅三种选择,建议大伙点组合了红油汤、菌菇汤和番茄汤三种口味的奔吃锅哟!在火锅涮菜方面,也是有多样选择,大刀毛肚、嫩牛肉、麻辣排骨、耗儿鱼、鲜郡花、滴水腰花……餐间还会有一些小点心附送,比如小杯的仙草冻、青梅冻,清甜酸爽而又解腻。
在成都有多家分店的集渔泰式海鲜火锅
在成都怎能不吃火锅?但在这里不仅有麻辣鲜香的川式火锅以外,这家位于太古里的集渔泰式海鲜火锅可谓人气超高的,非饭点就已经开始大排队伍了。有着不***的甜品小点***果,而火锅的招牌锅底则是鲜料冬阴功口味的,其高汤选用了新鲜的鲫鱼精心熬煮,再加入泰国红辣椒、香茅、青柠、南姜等数十种进口的新鲜香料进行搭配,这样制作出来的锅底香气浓郁,口感鲜浓。其他推荐:咖喱皇炒蟹、豪华青龙虾头、鲜椰奶冻……
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厦门有哪些好吃的麻辣火锅?
在厦门,火锅很受欢迎,特别是以四川、成都的麻辣火锅和潮汕地区的牛肉火锅为多。虽然厦门人早些年前不怎么吃辣,但由于近些年来厦门的快速发展,越来越多的外地人来到了厦门,比如天使就是嗜辣的湖南妹坨。再加上早些年前泡椒田鸡、水煮活鱼的火爆,使得川式的麻辣在厦门也很是受欢迎。因此当四川、成都火锅涌入厦门时,也是特别地受欢迎。
天使首先要推荐的是小爷酸汤鱼,别看这家创始于厦门本地的店至今还不到两年时间,但却在厦门岛内、岛外已开近十家分店,除思明区的后埭溪路,在老虎城、瑞景商业广场等繁华地段,以及岛外的集美区、同安区、海沧区都有门店。而且,福建省内的福州、泉州等省内城市,以及省外的个别城市都能寻觅到小爷酸汤鱼的踪迹。
小爷酸汤鱼的特色,虽是川式口味,却又偏向于厦门本地的口味,在辣度上也有适当的调整。而且吃法有别于传统的火锅吃法:
一吃凉菜,各种川式风味的凉菜,如口水鸡、蒜泥白肉、手撕茄子等,开胃又爽口。
二吃酸汤鱼,在鱼池里挑选鲜活的黑鱼,再由厨房加工成鱼片,加以酸萝卜、泡椒等配料的鱼锅,酸辣可口,鱼片扎实Q爽。
三吃火锅,将黑鱼片吃完后,可以开始涮火锅啦!火锅料和大数火锅店并没有太大区别,一般都是点牛肉、羊肉、火腿等。不过有款火锅料值得推荐,那就是产自泉州晋江的拳头母,这款菜品和火腿类似,但是原料会有些区别,是用猪瘦肉和猪肉筋制作的。
接着推荐下这家位于中山路达意广场的【重庆秦妈火锅】,在传统的重庆火锅基础上,新增了很具有特色的海鲜套餐,老厦门海鲜锅底,搭配上鲜鲷片、鲜鱼片、优质红管、大虾、本港海蛎、文蛤、田园风光(蔬菜拼盘),以及米饭两碗,就组成了①个套餐!经典的鸳鸯锅底,一边麻辣、一边清汤,涮毛肚、鸭肠、肥牛……还有最具特色的尖椒(泡椒)牛肉~
24小时营业的海底捞也值得推荐,毕竟服务摆在那里,而且任何时间想吃都可以过来。做为火锅,海底捞又有什么特色呢?首先是锅底,可以选择单锅、双拼、四宫格。个人建议可以选四宫格,其实价格差不了多少。因为分成几个口味,相应地价格也会下调。喜欢辣的可以点牛油麻辣或是清油麻辣,辣度和麻度也可以根据个人口味在Ipad点单时进行调整。清爽的,可能搭配一款0元的清汤,里面辅以菊花和白萝卜,较为清爽。如果在清汤里再加入一根15元的大骨,也可以让汤水更美味哟!对了,大骨其实是已经炖好的,也就是让大伙即时吃的,只是我个人比较喜欢放到清汤里面小煮一会。想要喝汤,则可以搭配三鲜汤,汤汁香浓,里面还有菌菇、虾米、蛤蜊等,很是鲜美。
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北京哪家川菜好吃?
那绝对就是帝都烤鱼界冉冉升起的小巨星——一味一诚·活鱼现烤才好吃!
去吃之前,就听朋友讲过一味一诚的创业历程——2009年,三个热爱烤鱼的80后吃货在北京开了家烤鱼店,名叫“东街西院巫山烤全鱼”,本来都做好了亏本的准备了,没想到因为味道太好,没亏反赚了。
后考虑到品牌升级,三个吃货将“东街西院巫山烤全鱼”更名为一味一诚·活鱼现烤才好吃,8年时间,这个一开始便做好亏本打算的烤鱼餐厅,在北京开了10几家店,出乎意料,开一家火一家!
到底味道有多棒,简直令人好奇,所以我抽了个时间,到店一探究竟来了。
印象中,很多烤鱼店装潢都系工业风,酷酷哒,没想到一味一诚完全不走这个套路——一水的暖色系、精致的摆件、俏皮的小细节……既时尚、又复古,既清新、又丰富,令人眼前一亮,又感觉恰到好处,哈哈哈,喜欢啊,喜欢!
一味一诚合生汇店↑