三道堰必买小吃?
三道堰的特色小吃包括:戴大肉、煮黄辣丁、周仔鹅、古望坊郫县豆瓣、水乡凉粉、富顺肉豆花冷锅鱼等。到这里必买的小吃,你必须品尝这些特色小吃,体验一次让你知道什么是美味的世界。
郫县网红美食?
郫县除了郫县豆瓣还有其他很多种美食哦,具体都有哪些呢?马上就给大家介绍几种最受当地人欢迎的美食哦。
1、郫县豆瓣
成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色,香,味俱佳的标准,具有辣味重,鲜红油润,辣椒块大,回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品。
2、蒋排骨
蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花,炖猪蹄,腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,后经过不断的改进和创新,日渐创出自己的特色,成为顺蓉餐馆的一道招牌菜。因老板姓蒋,腌卤排骨也就自然的被称之为蒋排骨。
3、杨鸡肉
作为川菜的一个品牌小吃,它选用蜀中优质土鸡,***用传统烹制方法调配而成,具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点,赢得了海内外美食之士的赞誉。
4、魔方豆腐花
魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可以按照自己的口味自由兑换,妙趣横生,美味无穷。
5、锅边馍
郫都区十大必吃馆子?
郫县豆瓣鱼”是四川地区特色传统名菜,是有着三百多年悠久历史的郫县豆瓣与鱼产生美味的美妙旅程,在细腻的刀工和考究的火工加持下,烹饪出来郫县豆瓣鱼色泽红亮,肉质细嫩,豆瓣味浓郁芳香,味鲜可口。代表店1:成都印象泰和园餐饮管理有限公司(郫都区望丛西路266号),,,周鹅油烫鹅代表店:郫都区周鹅腌卤店(郫都区郫筒街道南大街真武巷34—36号),。。。犀浦鲢鱼”是四川名菜,至今已有百余年历史,被载入《中国菜谱》和《川菜烹饪事典》。菜品***用郫都区淡水无鳞仔鲢、若干佐料、考究的火工精心而作,成菜咸鲜微辣,色泽红亮,鱼肉细嫩,香鲜味美,回味略带酸甜。
代表店:成都市天房阁餐饮管理有限公司(郫都区犀浦街道围城南路588号
十大必吃馆子:
1、荣胜和火锅
2、蜀味小厨
3、潮牛道
4、小郡干串串香
5、龙继斑鱼府
6、郫都区容和苑酒店
7、郫都区周鹅腌卤店
8、成都市天房阁餐饮管理有限公司
9、成都市玉笼轩餐饮管理有限公司
郫县三道堰古镇怎么样?
三道堰,除了水还是水,一座水做成的川西小镇。千年来的古老水乡已是一幅淡墨的画卷,吸引了无数游客流连忘返。 三道堰古镇小桥、流水、青瓦、白墙、垂杨,白鹭,来来往往的行人如安详的徐堰河,一幅宁静的小镇不需要太多的笔墨渲染。柏条河两岸的呤诗楼、书画楼、***楼、品茶楼、观景楼堆砌延伸,景致去清新雅然。走在逶迤弯曲的卵石小道,信手抚过或是凿有人名的青砖白墙,古蜀文化就在指间轻轻溜过。 但水还是这座小镇的灵魂,小镇因古人在柏条河下游用竹篓截水,做成三道相距很近的堰头,导水灌田而得名三道堰。当地***充分挖掘三道堰水的旅游***,在不到4年的时间里,利用小镇独有"水"***结合川西民居特色,建成了初具特色的三道堰"古蜀地"原始水乡风景。而一年一度的端午节"龙舟会",是三道堰古镇独具魅力的传统节日,已成功举办了43届。 当地交通:公交车315路,金沙车站至郫县,票价:3.5元。茶店子客运站每天有近百车次发往郫县,票价:5元左右。郫县至三道堰若干次中巴车,票价:1元。郫县三轮车,视其远近,1-2元不等。 自驾车:走老成灌路至郫县十字路口,约20公里,右拐,二级公路6公里抵三道堰。回程可走团结镇、安靖镇、洞子口。或古城镇、新繁镇、洞子口。沿路浓郁的川西田园风情,美不胜收,且车少、人稀、路平。 美食:三道堰黄辣丁、三道堰炒大虾、戴大肉、水乡豆花等。 休闲地和餐馆:休闲港、饮食楼、水上人家、阅江楼等。