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成都有名的小吃都有什么?
1、钟水饺 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的 成都小吃-钟水饺红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。
2、三大炮以其香甜可口、不腻不粘又化渣的特点而受到人们的喜爱。三大炮不是凉食,卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中置火炉上以微火保温,吃时现做。三大炮还被成都市***评为“成都市名小吃”。 宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录。
3、白家肥肠粉起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔,简直味觉盛宴。
4、为了保持此菜的原有风味,夫妻肺片之名一直沿用至今。 担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
5、**毛血旺**:这道菜源于70年前磁器口古镇,以猪杂碎搭配鲜生猪血旺烹饪而成,味道鲜美,是川菜中的创新名菜。 **二姐兔丁**:在成都非常有名,以其肉多骨头少、佐料独特而香鲜可口。 **牛肉锅魁**:老隍城传统锅魁总店的特色小吃,品种多样,风味独特。
成都国庆游玩美食推荐
1、去成都游玩,一定要品尝以下美食: 麻辣火锅:成都火锅以麻辣、清油两种口味为主,辣度很高,可以品尝到各种食材,如牛肉、羊肉、豆皮、腐竹等。 口水鸡:一道有名的川菜,选用鸡肉同类用的调料做成,口味较麻辣,吃起来带有爽口、微辣、微酸、微麻的感觉,口感鲜美。
2、成都火锅 - 成都火锅以其麻辣鲜香著称,是成都美食的代表之一。火锅中通常会有多种肉类、海鲜、蔬菜和豆制品等食材,搭配特制的辣椒和花椒油,食客可以根据自己的口味选择不同的辣度。担担面 - 这是成都非常有名的一种面食,以其独特的麻辣味和鲜香味而受到食客的喜爱。
3、火锅:成都火锅以其麻辣鲜香著称,是成都美食的代表之一。火锅中通常会有各种肉类、海鲜、蔬菜和豆制品等食材,搭配特制的辣椒和花椒油,食客可以根据自己的口味选择不同的辣度。
4、成都是著名的美食之都,拥有非常丰富的美食餐饮文化,关于成都美食当然主要是以川菜为主,麻辣感十足,给人一种浓郁的深度味蕾挑逗冲击,去成都旅游必吃的美食实在太多了,下面给大家分享一波。
5、钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。串串香串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
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