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成都美食攻略十大必吃排行榜
1、成都市名小吃鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃,历史悠久,广泛流传于成都等四川等地,在四川全省有很大影响,被成都市***评为“成都市名小吃”。其特点是多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。
2、成都必吃十大馆子:皇城老妈、小龙坎老火锅、陈麻婆豆腐店、南充川北凉粉、钢管厂五区小郡肝串串香、川西坝子火锅、夫妻肺片店、成都红杏酒家、盘飨市、洞子口张老二凉粉。
3、鲜炎炭火火锅 鲜炎炭火火锅是一家经当地人确认过眼神的店,虽然店铺不是非常大,但是味道好啊,在当地喜欢吃火锅的人在心目中有着一定地位,食材新鲜且味道非常鲜香,作为成都十大不得不吃美食店之一,得去体验一下。
4、到成都太古里必吃的十大美食有夫妻肺片、龙抄手、兔头、串串香、冒菜、担担面、三大炮、钟水饺、甜水面、麻婆豆腐等等。夫妻肺片 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜。
5、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,是上河帮蓉派川菜,具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色,被奉为川菜经典,更是成都及四川一道享誉国内外的特色美食。
6、豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。担担面 担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。
成都特色美食攻略
在成都,你还可以品尝到传统盐的风味大泡椒炒肝和夫妻肺片。何止是这些小吃,成都还有其他著名的小吃,例如著名的锅贴、金沙包和曲糕。此外,成都还有许多小巷子里的私房菜和夜市小吃,你可以在那里品尝到更多地道的当地美食。
钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。
小龙坎火锅在成都相当受欢迎,在短短几年内俘获了许多顾客的胃。小龙坎火锅味道非常麻辣可口,装修风格也很独特,锅底有清汤和红汤两种,可以满足各类顾客的需求,具有很浓的成都味道。
串串香串串香是成都众所周知的美食,也是成都街头巷尾、夜市必点的一道菜。川香就是把菜和肉切好,用竹签串起来。顾客选择想吃的菜,然后用特制的汤烫。
肥肠粉肥肠粉中的“粉”可能跟很多北方地区用的材料不同,成都的“粉”是***用的是马铃薯、红薯作为原料,经过十多道工序,打磨成面条一般,味道却跟面条大不相同。
成都美食攻略(品味川菜文化,探寻美食之都的味蕾奥秘)
1、烤肉季 烤肉季是成都比较有名的烤肉店之一,这里的烤肉非常地道,肉质鲜嫩,口感十分好。店家的招牌菜是羊肉串,这里的羊肉串是用新鲜的羊肉制作而成,口感鲜美,非常受欢迎。
2、探寻成都火锅文化 成都的火锅文化在全国都有一定的名气,火锅不仅是成都当地人的主要食物,也是成都最著名的菜系之一。成都的火锅具有麻、辣、鲜、香等多种风味特色,可以满足不同口味的游客。
3、首选就是火锅了,成都火锅的特点是味道鲜美,口感丰富,而且以辣味为主,其中最有名的就是老码头火锅了。此外,还可以品尝到“夫妻肺片”、“担担面”、“麻辣烫”等具有四川特色的美食。
4、水煮鱼 水煮鱼是川菜中的一道经典菜肴,以其麻辣鲜香、口感丰富而著名。其特点是鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁、麻辣可口。水煮鱼的做法比较简单,只需将鱼肉切成薄片,加入调料煮熟即可。
5、尝试当地特色小吃 成都的小吃是成都美食文化的重要组成部分,其中有很多特色小吃都是当地人最喜欢的。比如麻辣烫、夫妻肺片、担担面、抄手等等,这些小吃都是成都的传统美食,非常值得一尝。
6、午餐:吃串串香 成都的串串香也是非常有名的美食,可以说是成都的特色小吃之一。我们推荐到君子兰串串香或是蜀大侠串串香品尝。晚餐:吃川菜 成都的川菜也是非常有名的美食,可以说是成都的代表菜系之一。
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